Одной из важнейших задач, над которой работают преподаватели центра дистанционного обучения, является подготовка студентов, слушателей к профессиональной деятельности, формирование личности, способной и желающей участвовать в развитии различных областей науки, техники, промышленности, жизни общества в целом. Повар ˗ это не просто человек, который может быстро сделать суши или пельмени. Он творец, способный из самых простых продуктов создать шедевр, при этом учитывая все погрешности и характер изменения пищи в процессе термообработки...

Современная кулинария переживает настоящую революцию. Новейшие технологии и инструменты кардинально изменяют способы приготовления еды, превращая кухню в лабораторию, где границы между наукой и искусством стираются. В этой статье мы рассмотрим несколько ключевых инноваций, которые вносят свежий взгляд на старинное искусство приготовления пищи. Современные кухонные гаджеты больше не просто облегчают работу, они становятся умными помощниками, которые умеют обучаться и адаптироваться к вашим потребностям...