Одной из важнейших задач, над которой работают преподаватели центра дистанционного обучения, является подготовка студентов, слушателей к профессиональной деятельности, формирование личности, способной и желающей участвовать в развитии различных областей науки, техники, промышленности, жизни общества в целом. Повар ˗ это не просто человек, который может быстро сделать суши или пельмени. Он творец, способный из самых простых продуктов создать шедевр, при этом учитывая все погрешности и характер изменения пищи в процессе термообработки...

Гастрономия - это не только искусство создания вкусной пищи, но и наука, в которой инновации играют все более важную роль. С развитием искусственного интеллекта (AI) кулинарное искусство переживает революцию, приводящую к появлению новых методов приготовления, ингредиентов и даже персонализированных диет. В этой статье мы рассмотрим различные способы применения искусственного интеллекта в гастрономии и его влияние на кулинарное искусство. Разработка новых рецептов и ингредиентов: Искусственный интеллект привносит новые возможности в создание рецептов и разработку ингредиентов...