436 читали · 4 месяца назад
Что такое ботулизм и с чем его едят
Профессор Владимир Никифоров рассказал «Эксперту» о бактерии C. botulinum. Почти 200 человек с симптомами ботулизма оказались в больницах. Состояние многих оценивается как крайне тяжелое, люди находятся в реанимации. Как такое произошло? Кто виноват и что делать, дабы не последовать их печальному примеру? Об этом рассказывает Владимир Никифоров, доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой инфекционных болезней и эпидемиологии РНИМУ им. Н.И. Пирогова, главный инфекционист ФМБА России...
498 читали · 4 месяца назад
Ботулизм в СССР. Масштабы проблемы
Эту статью я публикую как ответ своему читателю, который обратил внимание на то, что в моей прошлой статье о пищевых отравлениях в СССР нет ни слова о ботулизме. Мне очень нравятся читатели, которые искренне считают, что всё, что можно увидеть в интернете, является чьей-то заказухой, с явным намеком на то, что у человека не может быть своего мнения. Что ж, пусть эта статья будет "заказухой" от Nikolas 77. «Кто может вспомнить случаи заболевания этой болезнью в СССР?» — вопрошает читатель. Действительно,...