Поразительно, но интенсивное развитие научно-технической цивилизации совпадает с возникновением промышленного производства сахара. Глюкоза является основным продуктом питания мозга. В концентрированных количествах он стал получать глюкозу только с развитием научно-технической и промышленной революции. Промышленное получение сахара стало возможным лишь с возникновением паровых машин и методов фильтрации. В XX веке сахар вошёл практически во все виды кондитерского производства и стал доступным для широких масс населения...

Как многим известно, цельную кровь после сдачи разделяют на компоненты - эритроциты, плазму и тромбоциты. Чаще всего для переливаний используется плазма. После разделения на компоненты плазма отправляется на карантин на полгода (по новым правилам - 4 месяца) и хранится там, пока донор не пройдёт повторное обследование на наличие инфекций. Клеточные же компоненты крови (эритроциты, тромбоциты) нельзя отправить на карантин из-за маленького срока хранения. Что такое вирусная инактивация? «Инактивация...