Посещение сентябрь 2024г. Про улиток. Улитки есть на каждом дачном участке средней полосы и на каждом южном винограднике. И если в первом случае они воспринимаются как надоедливые вредители, противно хрустящие после дождя под ногами, то во втором случае их разводят, кормят и собирают с совершенно другой целью. Как это происходит на юге, например в «Шато Пино» («Сhâteau Pinot»), можно прочитать по ссылке в конце статьи. А вот как и зачем улиток разводят в подмосковной Коломне расскажу в этот и следующий раз...

Первой в Калужской области ферме средиземноморских улиток всего пара лет. Предприниматель Ирина Левчук пришла в агробизнес из бьюти-индустрии. Начать новое дело помог ей случай. Недавно она со своей продукцией приняла участие в гастрофестивале в Калуге. Хозяйка пригласила kaluga.aif.ru в гости и рассказала в интервью о секретах выращивания теплолюбивых питомцев. Нужное открытие — Наталья Новосельцева, kaluga.aif.ru: Ирина, как в вашей жизни появился улиточный бизнес? — Ирина Левчук: Это интересная история...