(Нобелевская премия. «ХиЖ» 2022 №10) Нобелевскую премию по химии в этом году дали за идеальную химию — клик-реакцию. Берешь два вещества, чьи молекулы хочешь склеить, помещаешь в воду, добавляешь одновалентную медь и аскорбинку, перемешиваешь. Оп! И вот уже все случилось — реакция прошла как будто по щелчку, как будто по клику «мышки», и молекулы склеились в нужных местах. На самом деле речь идет о классических реакциях присоединения, в данном случае — азид-алкинового циклоприсоединения, когда соединяются молекулы с азидной группой (-N-N≡N), и алкинами с тройной связью (-С≡С-)...

Ужас какой-то с этими гнилыми яблоками в конце лета! Только успеваю убирать - назавтра опять валяются под деревьями, воняют, мух привлекают, а выбрасывать рука не поднимается. Раньше мучился с этой падалицей каждый сезон - то в компост не помещается, то на помойку тащить неохота. А теперь радуюсь каждому гнилому яблоку под малиной. Много лет назад сосед-старожил показал простой способ использования яблочной падалицы. Тогда казалось странным закапывать гнилые фрукты под ягодные кусты. Сейчас собираю с тех же кустов малины в два с половиной раза больше ягод, чем соседи с их покупными подкормками...