Глава 1.Основные понятия химии
Главные объекты исследования в химии - атомы, молекулы и всевозможные структуры, в которые атомы или молекулы могут объединяться, образуя связи друг с другом. Все эти объекты объединяются под общим названием «вещество». Химия изучает явления, которые происходят на микроскопическом, т.е. атомно-молекулярном уровне. Важное свойство современной химии - тесное взаимодействие со всеми другими естественными науками...
Химическая реакция.
Превращение одного или нескольких исходных веществ (реагентов) в другие вещества, при котором ядра атомов не меняются, при этом происходит перераспределение электронов и ядер, и образуются новые химические вещества. В отличие от ядерных реакций, при химических реакциях не изменяется общее число ядер атомов и изотопный составов химических элементов. Химические реакции происходят при смешении или физическом контакте реагентов самопроизвольно, при нагревании, участии катализаторов (катализ),...