Урок 1. Введение в химию. Понятие химии. Химия - это наука о веществах.
Нобелевскую премию по химии дали за асимметрический органический катализ
Сегодня в Стокгольме Шведская королевская академия наук назвала имена лауреатов Нобелевской премии по химии. Ими стали — Беньямин Лист (Benjamin List) и Дэвид Макмиллан (David W.C. MacMillan). Официальная формулировка Нобелевского комитета «за развитие асимметрического органического катализа». Нобелевский комитет не стесняясь назвал метод, разработанный Листом и Макмилланом, «гениальным инструментом для строительства молекул», так как он превратил искусство создавать новые соединения в точную науку, принятую на вооружение всеми крупнейшими фармацевтическими компаниями...
Часть 1. Общая химия. ЛЕКЦИЯ 1: Вещество. Свойства вещества. Химические и физические явления. Агрегатные состояния вещества.
Химия, как наука, направлена на изучение веществ, их свойств и превращений. Все окружающие нас предметы состоят из различных веществ. Например, железо, полиэтилен, воск, алюминий, шоколад, стекло, ртуть, а также аспирин, аскорбиновая кислота и другие лекарства – это все вещества. В физике все окружающие нас объекты называют физическими телами, а то, из чего они состоят, – веществами. Тело может состоять из одного или нескольких веществ: стакан (тело) состоит из стекла (вещество), страница книги (тело) – из бумаги (вещество) и краски (вещество)...