381 читали · 3 года назад
ГИДРОЛИЗ КРАХМАЛА Крахмал (C₆H₁₀O₅)n — полисахарид, мономером которого является альфа-глюкоза. Смешаем его с водой и концентрированной серной кислотой (фото 1), при нагревании в результате неполного гидролиза образуются глюкоза и мальтоза (фото 2). Данный продукт, гидролизат крахмала, можно использовать в качестве хорошей питательной среды для молочнокислых бактерий (фото 3). Схема процесса: Крахмал (C₆H₁₀O₅)n→ Декстрины (C₆H₁₀O₅)m→ Мальтоза C₁₂H₂₂O₁₁→ Глюкоза C₆H₁₂O₆. #органика
262 читали · 4 года назад
Функция хлоропластов в процессе фотосинтеза
Фотосинтез происходит в эукариотических клеточных структурах, называемых хлоропластами. Хлоропласт-это тип органеллы растительной клетки, известный как пластид. Пластиды помогают в хранении и сборе необходимых веществ для производства энергии. Хлоропласт содержит зеленый пигмент под названием хлорофилл, который поглощает световую энергию для фотосинтеза. Следовательно, название хлоропласт указывает на то, что эти структуры являются хлорофилл содержащими пластидами. Подобно митохондриям, хлоропласты...