Тема "Жиры и углеводы" встречаемся в 15 задание ЕГЭ по химии. Разберем подробней строение, химические и физические свойства веществ. Углеводы  Углеводы - органические соединения, имеющие сходное строение и свойства, состав большинства которых отражает формула Cx(H2O)y, где x, y ≥ 3. Углеводы делятся на три большие группы: Моносахариды - гетерофункциональные соединения, в состав их молекул входит одна карбонильная группа (альдегидная или кетонная) и несколько гидроксильных. Моносахариды – твердые вещества, легко растворимые в воде, плохо – в спирте и совсем нерастворимые в эфире...

Задание 15 экзамена по химии отдано на откуп двум большим темам - это в меньшей степени азотосодержащие органические соединения и в большей - биологически важные соединения, которые делятся на три класса: белки, жиры и углеводы. Причем именно последним в экзамене уделяется большее внимание, причем до такой степени, что знание химических свойств нужно из этой тройки нужно исключительно по углеводам. Сейчас мы тебе покажем лайфхак, который ты сможешь применить на экзамене и не зная формул углеводов...