1. Дать определение углеводов. 2. Чем моносахариды отличаются от дисахаридов? 3. Перечислить полисахариды, которые вам известны. 4. Написать формулы сахарозы и крахмала.

Углеводы – важный компонент продуктов питания. Что вам следует знать о них? Какими они бывают? Чем вредны, а чем, наоборот, полезны? Как не отказываться от насыщенных углеводами продуктов, но сохранять при этом стройность и здоровье? Давайте посмотрим, что говорит наука...