С осторожностью вступаем на новую для себя территорию - из исторической области переходим к естественнонаучной. Немало опубликовано в сообществе материалов о прошлом иван-чая. Но продавцы иван-чая нам с упоением рассказывают не только о романтической истории своего товара, но и о целебных свойствах - прямо-таки чудодейственных! Причём не пустословят, как с историей, а ссылаются на реально существующие научные публикации. Раз соврал - в другой раз не поверят. Действительно ли польза иван-чая так...

Одна из интереснейших областей химии – химия растительного сырья. Лигнин – это биополимер, который является отходным материалом в целлюлозно-бумажной промышленности. До сих пор нет полного и конкретного понимания химической структуры этого растительного материала...