Существует как минимум две классификации растительного масла: 1. Масла делятся на не рафинированные и рафинированные в зависимости от способа производства 2. Вид масла зависит от источника сырья: подсолнечное, оливковое, льняное, масло грецкого ореха, масло из виноградных косточек, рапсовое и т.д. В этой статье поговорим о не рафинированных и рафинированных маслах. Для начала разберемся: а для чего Вы его хотите использовать? Для приготовления пищи (а именно жарки) или для заправки салатов? От того как Вы хотите использовать масло, Вам потребуется разное масло...