Ведущий «Химии» — победитель конкурса «Снимай Науку!», популярный блогер из Екатеринбурга Александр Иванов. Программа посвящена химическому устройству окружающего нас мира. В новых сериях цикла зрители могут убедиться: чтобы провести химические опыты и разобраться в сути химических процессов, не обязательно отправляться в лабораторию, ведь некоторые ингредиенты находятся прямо в их квартире! «Про химические свойства элементов снято множество фильмов, но большинство из них - родом из СССР, а это значит, что некоторые из нас видели их в чёрно-белом цвете...

Что происходит в кофейной чашке? На первый взгляд всё более чем банально — просто вода смешивается с кофейным порошком, но чем дольше всматриваешься в этот процесс, тем сильнее задумываешься: «Что же всё-таки происходит в этой чашке?». В паре над чашкой летают миллионы молекул, которые придают ему уникальный аромат — пиразин, метилпропанал, ванилин и ещё с десяток других веществ. Аромат кофе рождается во время обжарки, когда горькая хлорогеновая кислота нагревается, высвобождаются все вышеперечисленные вещества...

В данной статье речь пойдет о тех веществах, которые можно приобрести в ближайших (и не очень) магазинах в качестве реактивов для домашней лаборатории. Этих веществ хватит на невероятное множество разнообразных по сложности опытов и экспериментов. Некоторые реактивы могут быть получены в ходе экспериментов и далее использоваться в других опытах. В первую очередь, стоить отметить хозяйственные магазины и садовые центры (часто оба в одном лице). Здесь мы находим различные удобрения, чистящие средства, различные инсектициды и фунгициды...