695 читали · 1 год назад
Вино глазами химика
(Из архива. «ХиЖ» 2017 №7) Vina bibunt homines, animalia cetera fontes. Только люди пьют вино, остальные животные — чистую воду (лат.) Если первой химической реакцией, которую начал использовать человек, было горение, то второй такой реакцией стало брожение. В Месопотамии способы получения различных напитков с помощью брожения были разработаны еще в первой половине третьего тысячелетия до н. э. Бродить могут самые разнообразные продукты, содержащие сахар: мед, патока, виноградный и другие фруктовые соки...
1114 читали · 1 год назад
Индий: факты и фактики
(Элемент №... «ХиЖ» 2018 №1) Когда впервые получили отечественный индий? В 1938 году были разработаны способы извлечения индия и получены его концентраты из отходов цинковых заводов СССР; на опытной установке Государственного научно-исследовательского и проектного института редкометаллической промышленности «Гиредмет» из этих концентратов выделили первые десятки граммов индия. Нужен ли индий России? В РФ индий извлекают при производстве цинка. Источником его служат медноколчеданные месторождения...