Что такое углеводы Углеводы - это один из трех основных макронутриентов, необходимых для жизнедеятельности человека, ряд животных и растительных видов. Углеводы являются главным источником энергии для организма, так как они быстро расщепляются и поступают в кровь в виде глюкозы. Углеводы могут быть простыми и сложными. Простые углеводы, такие как глюкоза, сахароза и фруктоза, быстро расщепляются и усваиваются организмом. Сложные углеводы, такие как крахмал и целлюлоза, содержат большое количество...