Привет! В предыдущих статьях мы подробно рассмотрели белки и липиды, а сегодня разберём ещё одну группу органических веществ, образующих клетки всех без исключения живых организмов. Конечно, речь об углеводах. Итак... Углеводы – это органические вещества, в состав которых входят три химических элемента: углерод, водород и кислород. Некоторые углеводы также включают азот и серу. Формула углеводов выглядит следующим образом: Cm(H2O)n, где n и m – не менее трёх. Все углеводы подразделяют на три класса: Рассмотрим каждый класс по отдельности...

Что такое углеводы Углеводы - это один из трех основных макронутриентов, необходимых для жизнедеятельности человека, ряд животных и растительных видов. Углеводы являются главным источником энергии для организма, так как они быстро расщепляются и поступают в кровь в виде глюкозы. Углеводы могут быть простыми и сложными. Простые углеводы, такие как глюкоза, сахароза и фруктоза, быстро расщепляются и усваиваются организмом. Сложные углеводы, такие как крахмал и целлюлоза, содержат большое количество...