Выделяют три основных агрегатных состояния вещества: твёрдое, жидкое и газообразное. При определённых условиях вещество может переходить в другое агрегатное состояние. Переход вещества из твёрдого состояния в жидкое называют плавлением. Достигая определённой температуры, вещество больше не может находиться в твёрдом состоянии. Оно начинает плавиться и переходит в жидкое состояние. Температуру, при которой вещество плавится, называют температурой плавления. Чтобы твёрдое кристаллическое тело перевести...

Приветствую! Подсмотрел я тут материал у одного известного коллеги о приготовлении зернового дистиллята с углеванием и холодной фильтрацией. Посыл был следующий- застольный напиток пьется в приличных количествах, да и вообще, наш человек любит усугубить, поэтому такой продукт следует таким образом "почистить", чтобы поутру минимизировать последствия. Сам я зерновой дистиллят не углюю, просто фильтрую один раз через ватный тампон, уже разведенный до питейной крепости бутилированной водой. Решил, в общем, "заморочиться"...