Мир вокруг нас — штука чертовски сложная и в то же время удивительно логичная. Каждый день мы кипятим чайник, жарим яичницу или наблюдаем, как ржавеет старый гвоздь в заборе. Казалось бы, ну происходит и происходит, какая разница? Но если копнуть глубже, то всё наше бытие — это бесконечная череда трансформаций. Вот тут-то и возникает главный вопрос: в чем состоит отличие химических явлений от физических? Давайте попробуем разобраться в этом без заумных академических определений, на пальцах. Начнем с простого. Представьте, что вы взяли лист бумаги и скомкали его. Он изменил форму? Безусловно. Стал...