Ученые ЮУрГУ запатентовали технологию на основе холодной плазмы для обеззараживания зерна и других растительных продуктов, которую можно применить на предприятиях агропромышленного комплекса. Воздействие холодной плазмой безопасно, сохраняет полезные свойства и позволяет исключить развитие природных загрязнителей, в том числе плесневых грибов. Сейчас в России для обеззараживания продовольственного сырья чаще всего используются химические вещества, следы которых в любом случае остаются на поверхности и в конечном итоге могут попадать в пищевые продукты...

Пока вы перевозите и храните зерно, очень высока вероятность, что на урожай нападут паразиты. Фумигация зерна – самый надежный способ борьбы с паразитами, который обеспечит сохранность зерна на весь срок его хранения. Этот метод уничтожает уже существующих насекомых, а также ликвидирует личинки и вредные микроорганизмы. Защита от вредителей зерна Если урожай заражен насекомыми или паразитами, то это может привезти к печальным последствиям: В результате зерно становится непригодным для приготовления пищи, и откормки домашних животных...