Водой покрыта большая часть нашей планеты. Вода рассеяна по небу. Вода заполняет наши клетки в гораздо большей степени, чем мы себе представляем: они заполнены ею на две трети объема. Молекула воды настолько мала, что, если бы нам представилась возможность сосчитать все молекулы в нашем теле, 99 % составили бы молекулы воды. Вода - самая известная жидкость на планете, поэтому большинство из нас убеждены, что ничего нового и интересного о ней сказать уже нечего. Однако, это большое заблуждение! Такая простая вода на самом деле не так уж проста...

Со сменой времен года под землей и на ее поверхности неустанно происходят процессы, которые напрямую отражаются на составе водопроводной воды. Разбираемся, можем ли мы как-то повлиять на природные явления или нужно просто расслабиться и плыть по течению подземных и наземных вод. Для начала разберемся, что такое плохая и хорошая вода. Если скрупулезно подходить к вопросу, точно о качестве воды из-под крана может рассказать ее лабораторный анализ. В народе же качество воды часто связывают с жесткостью...