В своих уроках я часто употребляю термин «дистилляция» или «дистилляты». Что это за технология, в чем ее особенности и секреты? Сегодня вы узнаете все о классической технологии дистилляции. Звонок прозвенел – начинаем урок. Что такое классическая дистилляция Термин имеет латинское происхождение, в дословном переводе означает «стекание каплями». Суть процесса состоит в разделении спиртосодержащей смеси на различные фракции. Механизм процесса основывается на разнице температур испарения различных жидкостей...

История возникновения дистилляции Дистилляция в переводе с латинского означает «стекание капли». Разные знатоки сообщают разные версии возникновения метода дистилляции. Первые упоминания встречаются в 1 веке в работах греческих алхимиков в Александрии. Также существует версия, что первооткрывателями дистилляции можно назвать арабских ученых. Например, слово «алкоголь» – арабского происхождения. Какой-то период времени казалось, что секреты дистилляции были утеряны, потому что, например, средневековые ученые и алхимики полагали, что впервые эти эксперименты появилось примерно в 1300 году...