Тысячи реакций происходят вокруг тебя Химия происходит в мире вокруг вас, а не только в лаборатории. Материя взаимодействует с образованием новых продуктов в процессе, называемом химической реакцией или  химическим изменением . Каждый раз, когда вы готовите или убираете, это  химия в действии. Ваше тело живет и растет благодаря химическим реакциям. Есть реакции, когда вы принимаете лекарства, зажигаете спичку и дышите. Эти примеры химических реакций из повседневной жизни представляют собой небольшую выборку из сотен тысяч реакций, которые вы испытываете в течение дня...

H₂O, HCl, NH₃. Почему так, а не иначе? В 1799 году французский химик Ж. Л. Пруст сформулировал закон постоянства состава веществ молекулярного строения. Состав вещества независимо от способа его получения всегда остается постоянным. Конечно, атомы химических элементов соединяются в молекулы не произвольно, а в строгом соответствии с особым свойством, которое называется валентностью. Валентность - это свойство атомов одного химического элемента соединятся со строго определенным числом атомов другого элемента...