Гусиный жир - это продукт, который применяется не только в косметологии, медицине, но и в кулинарии. Сегодня мы будем выяснять, зачем люди едят жир гусей? Что в нем особенного? О пользе... Гусиный жир содержит полинасыщенные жирные кислоты. В периоды авитаминоза людям не хватает витаминов. Организм начинает страдать. Активизируются застарелые воспаления, начинает портиться кожа и, в общем, иммунитет сильно страдает. Жир гусей способен поставить человека на ноги за короткий промежуток времени...

Каждый хоть раз открывал бутылку газировки и слышал характерное «пшшш». Но за этим простым эффектом скрывается химия, которая встречается нам на каждом шагу. Главный герой здесь — углекислый газ (CO₂). В газировке CO₂ растворяют в воде под давлением. Часть газа образует угольную кислоту H₂CO₃. Пока бутылка закрыта — равновесие. Стоит открыть крышку — давление падает, растворимость уменьшается, и пузырьки улетают наружу. Процесс с газировкой перекликается с задачами ЕГЭ и ОГЭ. Пример: реакция карбонатов с кислотами...