Как вкусно засолить грудинку или сало. Простой и быстрый рецепт
Свиная грудинка в рассоле. Правильная мужская нака.
Разбирал на днях морозильную камеру. В самой глубине в иголках инея отыскал пакет с пластом свиной грудинки. Что она там делала, зачем пряталась между овощной заморозкой для борща и бульонной заготовкой, никому не известно. Как только я освободил грудинку от пластика, сразу страшно захотелось рюмку высокоградусной. А причем тут она и соленая свинина, спросит въедливый читатель. Все потому, что более удачной комбинации, да простит меня профессор Преображенский, по моему мнению, просто не существует...