Как и многие другие грузинские продукты, хинкали родом не из Грузии. Но откуда? По этому поводу есть несколько мнений. В этом посте мы расскажем, кто придумал хинкали и как они стали традиционным грузинским блюдом...

При изучении прошлого ученые обраща­ются к историческим источникам. Все, что отражает процесс исторического развития человеческого общества, все сведения о жизни людей в прошлом являются историческими источниками. Историческая наука исполь­зовала данные и других научных дисциплин (например, географии, антропологии и др.). Исторические источники можно разделить на несколько групп: письменные, материальные, этнографичес­кие, лингвисти­ческие, устные преда­ния, фото, фоно и кино ма­тери­алы. Все они представ­ляют несомнен­ную ценность...