Название для точки общественного питания странное. В словаре и в переводе это сухой плод, развивающийся из одной или нескольких карпелл цветка, анатомический мешочек. оболочка яйца кузнечика, коническое и приблизительно цилиндрическое тело руды или минерала, защитный контейнер или корпус, обтекаемый отсек под крыльями или фюзеляжем самолета, или отсек (для персонала, силовой установки или прибора) на корабле или судне. Ничего гастрономического в этом слове нет, но кто-то решил, что ресторану нужно именно такое название...

Как и многие другие грузинские продукты, хинкали родом не из Грузии. Но откуда? По этому поводу есть несколько мнений. В этом посте мы расскажем, кто придумал хинкали и как они стали традиционным грузинским блюдом...