На планете существует более 100 тысяч разновидностей грибов. Кто-то считает, что они убивают все живое вокруг, стремясь к своей доминантной роли, кто-то просто подразделяет их на ядовитые, которые способны отравить человека и реально вкусные, представляющие собой в приготовленном состоянии замечательное блюдо. Грибы, без сомнения, являются одной из самых загадочных тематик, представляющих особый интерес для своего изучения человеком. В частности, ученый Гарри Стробель открыл, что выделяемый некоторыми...

Наконец-то у нас пошли грибы. Кто-то хорошо в них разбирается, кто-то относится с опаской, кто-то просто любит гулять по лесу, предпочитая магазинные шампиньоны и вешенки. Между тем, грибы способны не только разнообразить наш стол, но и обогатить его питательными и биологически-активными веществами. Конечно, если они собраны в проверенном месте, или куплены в магазине. Грибы – прекрасный, вкусный, полезный и уникальный продукт. Из-за обилия белков в грибах их еще называют «грибным мясом», и особо уважаемы людьми, ограничивающими животный белок...