Светлую или темную сторону выбрать? Опытный лаборант всегда ответит Вам, что для определения результата всегда нужна лишь граница света и тени! О чем же идет речь? Конечно о рефрактометре. Рефрактометр - это простой прибор для определения концентрации сахарозы в растворе. Количество сахара или, по-другому говоря, содержание растворённых веществ, меняет показатель преломления в капле жидкости. Для сахарных растворов существует специальная шкала Брикса (Brix). С помощью нее определяем значение полученных результатов...

Зачем нужен рефрактометр? В процессе самогоноварения настоящему винокуру не обойтись без измерительных приборов: ареометра-виномера АС-3 и спиртомеров. Наше общее хобби стремительно развивается, а вместе с ним и измерительные приборы. Сегодня поговорим о рефрактометрах. Девайс представляет собой оптический прибор, который измеряет плотность жидкости за счет преломления света, в результате чего мы сможем получать данные о крепости измеряемой жидкости или ее сахаристости. Принцип работы рефрактометра Принцип достаточно прост и базируется на использовании явления преломления света...