Хотим обратить ваше внимание на значимые изменения в области пищевой промышленности. С 1 августа 2024 года вступают в силу новые государственные стандарты, которые затронут различные сферы производства и контроля качества продуктов питания. Вот полный перечень новых ГОСТов которые вступили в силу 1 августа: Регистрация на вебинар ХАССП https://free-haccp...

В августе 2024 года вступают в силу стандарты для предприятий из пищевой отрасли. Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия. Микробиология пищевой продукции и кормов. Подготовка образцов для испытания, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологического исследования. Часть 5. Специальные правила подготовки молока и молочной продукции...