В окружающем мире постоянно происходят разнообразные явления, которые можно разделить на физические и химические. Физическое явление — это процесс, при котором изменяются физические свойства вещества (например, форма, агрегатное состояние), но его химический состав остается прежним. Вещества не превращаются в другие. Примеры физических явлений: Плавление льда — лед превращается в воду, но это все та же молекула H2O. Разделение смеси соли и воды с помощью выпаривания — соль остается солью, а вода — водой...

Металлы, способные вступать в реакцию с водой, вызывая эффекты, напоминающие горение, давно стали объектом интереса как в научных кругах, так и в популярной культуре. Но правда ли, что некоторые металлы могут "поджигать" воду? Давайте разберемся в химических и физических процессах, лежащих в основе этого явления, и выясним, насколько это соответствует действительности. Химические свойства металлов Металлы, как известно, обладают различной активностью по отношению к воде. Некоторые из них, в частности щелочные металлы и некоторые щелочноземельные металлы, реагируют с водой особенно активно...