По всей вероятности, большинство опытных любителей активного отдыха овладели искусством разведения костров, даже без изучения учебников по химии или термодинамике. Тем не менее, понимание естественных законов, порождающих явление, которое мы знаем как «огонь», может быть неоценимым для любого, кто стремится совершенствовать свою технику. Многие «секреты», которые в древности постепенно осваивали на опыте, становятся очевидными, когда начинаешь понимать стоящую за ними науку. Поэтому, давайте узнаем основы научных принципов этого физического явления...

Горение - это окислительно-восстановительная реакция между топливом и окислителем. Вы, наверное, замечали, что пламя бывает разных цветов. Горящий фитиль свечи дает оранжево-желтое пламя, а газовая плита обычно дает голубое пламя. Другие элементы дают еще большее разнообразие цветов. Например, при горении куска магния образуется ярко-белое пламя, а при горении калия - фиолетовое пламя. Огонь, или пламя, — это физический эффект горения, который виден невооруженным глазом (чаще всего). Так что же вызывает...