Все знают что дрова горят, но мало кто задумывался почему. Предлагаю объяснить коротко и просто, как горит древесина. Начну с того, что древесина под микроскопом выглядит как губка. Стенки такой губки состоят из лигнина и целлюлозы, а поры заполнены простым воздухом и влагой, если древесина свежая. Горение происходит следующим образом. При нагреве (пламя) верхний тонкий слой нагревается и при температуре ниже 250 градусов начинает испарятся влага, углекислый газ и совсем немного горючих веществ...

Представьте, что вы сидите перед костром. В воздухе дымный аромат, а на открытом огне кипит кастрюля с супом. Глядя на мерцающие оранжевые языки, вы можете задаться вопросом: почему поленья горят, а металлическая кастрюля нет? Костер из дров можно зажечь от спички, а из железных прутьев нет - для металлов потребуются промышленные условия. Причина, по которой одни вещи загораются, а другие нет, кроется в их химических связях и энергии, необходимой для изменения или разрыва этих связей. Но сначала о самом огне...