Пробовали жёлтый арбуз? “Это всё ГМО”, - говорят и угрожают генетическими заболеваниями. Вы часто спрашиваете: можно ли есть ГМО? В 70-е годы учёные получили новую модифицированную цепь ДНК, которая оказалась функционально активной, что стало прорывом. Узнали, что в ДНК закодирована информация, а молекула - это носитель, позволяющий формировать разного рода модификации. Эти открытия помогли с производством сельскохозяйственных растений, устойчивых к неблагоприятным условиям, а также к биотехнологиям, которые спасают жизни...

В наши дни все больше людей стараются питаться правильно и уделяют повышенное внимание качеству продуктов, которые они употребляют в пищу. На волне популярности принципов здорового образа жизни стали пользоваться большим спросом и так называемые чистые органические биопродукты. Надпись на упаковке «без ГМО» стала своеобразным признаком высокого качества, безопасности и натуральности. Что на самом деле кроется под этой аббревиатурой ГМО? Если говорить о ГМО в широком смысле, то это организмы будущего, полученные благодаря возможности человека влиять на процесс эволюции...