Привет, сегодня мы поговорим о белкам. Тема малоиспользуемая, но нужно знать для 14 и 35 задания. С этой темой вы очень глубоко знакомы при изучении биологии. Белки - это биополимеры, построенные из остатков альфа-аминокислот, соединенных пептидными связами (-C(=O)-N(-H)) Уровни белков 1. Первичная структура - цепочка аминокислот, связанная пептидными связами 2. Вторичная структура - спиральная структура, закреплённая водородными связами 3. Третичная структура - спиральная структура, образованная с помощью дисульфидных мостиков, водородных и ионных связей 4...

Сотрудники научно-исследовательского института гриппа из Санкт-Петербурга провели детальный анализ публикаций, посвящённых противовирусной активности глицирризиновой кислоты. Ещё в 2016 году была опубликована статья (Зарубаев В.В.,  Аникин В.Б., Смирнов В.С. Противовирусная активность глицерретовой и глицирризиновой кислот. Инфекция и иммунитет. - Т. 6, -  № 3. -  с. 199–206,), где говорится, что глицирризиновая кислота проявляет активность против широкого спектра вирусов, включая коронавирус, герпес вирусы, вирус гриппа А и ряд других...