Глубокая деструкция целлюлозы с образованием растворимых сахаров осуществляется под действием полиферментной системы целлюлаз, включающей в себя эндоглюканазы, целлобиогидролазы и b-глюкозидазы.

Здравствуйте, мои уважаемые читатели! После небольшого перерыва я предлагаю вам обратить внимание на соли сероводородной кислоты - сульфиды.