(Гидролиз) Содержание статьи. Гидролиз - химическая реакция взаимодействия вещества с водой, в результате которой происходит разложение этого вещества и воды с образованием новых соединений. Гидролиз солей - это реакция обменного взаимодействия между солями (иона-ми солей) и водой (ионами воды). Гидролиз - процесс обратимый для большинства солей. В состоянии равновесия только небольшая часть ионов соли гидролизуется. Степень гидролиза (h) равна отношению числа гидролизованных молекул со-ли к общему...

Иногда человеку бывает позарез необходимо выяснить, содержит ли тот или иной продукт альдегиды (например - формалин) или кетоны (например - ацетон). Вот надо, и хоть ты тресни! Для этого в арсенале химиков существует немало способов. Но есть один, который знают и любят все. Он связан с использованием РЕАКТИВА ШИФФА. Начнём издалека. Знакомо ли вам такое замечательное комнатное растение как фуксия? Что за вопрос, конечно да! Вот именно такой же цвет, как эти цветки, имеет химическое соединение фуксин...