Акне – это заболевание кожных покровов, которое тесно связано с нарушениями работы сальных желез и волосяных луковиц. Как правило, подвержены этой проблеме подростки и молодые люди, которые проходят стадию пубертатного периода. Крайне редко, но с акне могут столкнуться люди и в более взрослом возрасте. Симптоматика В отличие от других кожных заболеваний, симптомы акне достаточно ярко выражены. Их вполне можно обнаружить самостоятельно без помощи специалиста. Собственно, для большинства подростков это и составляет основную проблему...

В статье про правду и мифы о вреде пищевых добавок мы упоминали, что порядка 80% из них имеют природное происхождение. Сегодня разберём одну из таких добавок – Е322, она же соевый лецитин. Соевый лецитин обнаружил в середине 19 века французский химик Теодор Николя Гобле. Точнее, тот лецитин ещё не был соевым – Гобле получил его из яичного желтка, в честь которого и назвал – но это было то самое вещество. Спустя почти век, в 1939 году, был обнаружен и собственно соевый лецитин – в составе соевых бобов...