Липиды – органические вещества биологической природы, нерастворимые в воде, но растворимые в органических растворителях (бензоле, хлороформе). Липиды по структуре подразделяются на: 1) Омыляемые При гидролизе в щелочной среде образуется спирт и соли жирных кислот. Омыляемые липиды подразделяются на простые и сложные. Простые омыляемые липиды при гидролизе образуют только спирт и жирные кислоты. К ним относят обычные триглицериды, воски: Воски – это сложные эфиры жирных кислот (т.е. карбоновых кислот с количеством С > 12) и жирных спиртов (т...

Мы продолжаем серию постов про Биохимию Крови и сегодня на повестке дня фермент, чей уровень в крови скажет нам о возможной патологии кишечника, костной ткани, желчевыводящих путей или печени. Щелочная Фосфатаза – фермент, активно участвующий в обмене фосфора и кальция. Его много в клетках желчевыводящих путей и печени, поэтому анализ на фермент рекомендуется сделать, если вас мучают признаки застоя желчи – измененный стул, желтушность кожи и боли после еды. При разрушении клеток их содержимое попадает в кровь, поэтому уровень фермента в крови меняется...