Дисахариды представляют собой класс углеводов, включающих две моносахаридные единицы, соединенные через гликозидный гидроксил. Эти вещества важны как пищевые компоненты и сырьё для промышленности. В статье разберём строение и свойства дисахаридов. Общая формула Формула дисахаридов — C12H22O11, что указывает на 12 атомов углерода, 22 атома водорода и 11 атомов кислорода. Дисахариды гидролизуются, распадаясь на два моносахарида. Эти соединения относятся к гликозидам, объединённым через гликозидный...

● Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) являются одними из важнейших хронических неинфекционных заболеваний и одной из основных причин смерти в мире, даже вдвое превышая показатели, связанные с раком (данные ВОЗ). ● Основным фактором риска ССЗ является гипертония, которая является причиной 45% сердечных приступов и 51% инсультов. ● Фармацевтическая промышленность разработала различные препараты для контроля гипертонии. ● Среди этих препаратов — ингибиторы ангиотензин-превращающего фермента...