Главное условие успешного брожения – постоянный отвод углекислоты и недопуск контакта кислорода с брагой. С решением этой проблемы успешно справляется гидрозатвор. Как он работает и как устроен, я расскажу на очередном уроке «Школы крафта». Как работает гидрозатвор? Процесс брожения – это рост дрожжевой колонии. Дрожжевая культура активно перерабатывает сахара браги, разлагая их на этанол и углекислоту. Ее нужно обязательно отводить, оставлять для углекислоты путь наружу, чтобы она не скапливалась в емкости для брожения...

Статья о том, как аэрозоли распыляют все - от дезодоранта до взбитых сливок Аэрозольные баллончики - баллоны с высоким давлением, в которых для удаления содержимого используется газообразное "топливо". Более распространенной системой является система сжиженного газа. Жидкий продукт заливается в баллон до того, как пропеллент станет выходить через сопло при давлении, примерно в два-восемь раз превышающем нормальное атмосферное давление. Аэрозольное "топливо" первоначально производилось из хлорфторуглеродов...