Крупные биологические молекулы (или макромолекулы) - это то, из чего мы все состоим. Они являются органическими соединениями, так как содержат углерод. Люди и все живое на нашей планете - углеродная форма жизни. Так же в их состав может входить водород, кислород, азот и фосфор. Четыре основные макромолекулы - это белки, углеводы, липиды и нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК). Это не единственные молекулы в теле, но самые распространенные. Все 4 группы вместе составляют большую часть сухой массы клетки, вода составляет основную часть влажного веса...

В настоящее время для нужд человека производится все больше и больше пластика, на разложение которого уходят десятки лет. Для решения этой проблемы ученые занялись разработкой биопластика и развитием методов его производства. Однако может ли обычный человек, не имеющий особых знаний в химии, произвести биопластик самостоятельно? Использовать его для своих нужд, внося свой вклад в защиту окружающей среды? Эти вопросы я задала себе пол года назад и теперь могу дать точный ответ — да. Но прежде чем идти дальше, надо разобраться, что вообще такое "биополимеры"...