Всем привет! Как я уже не раз упоминала, вопрос изменения уровня глюкозы в крови после приема того или иного блюда / продукта крайне важен. Сейчас в большой моде системы непрерывного мониторинга глюкозы, о которых я уже упоминала, но вещь экспериментальная и небезопасная. И все же, я давно общаюсь с людьми, которые это практикуют и оптимизируют рацион и образ жизни, исходя из полученных графиков. Многие из них асболютно здоровы, но хотят перестраховаться и понять, как их питание влияет на их глюкозу в настоящий момент...