1 прочтение · 11 месяцев назад
Гидратация топленого жира птицы Гидратация топленого жира птицы: удаление гидрофильных веществ и взвесей в процессе очистки топленого жира птицы водой и/или солевым раствором Источник: "ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52469-2005" (утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 № 487-ст) https://conventions.ru/enc/11829/
11 месяцев назад
Гидратация топленого жира птицы Гидратация топленого жира птицы: удаление гидрофильных веществ и взвесей в процессе очистки топленого жира птицы водой и/или солевым раствором Источник: "ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52469-2005" (утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 № 487-ст) https://conventions.ru/enc/11829/