Вся правда о заводской рафинации растительного масла — это сложный физико-химический процесс очистки сырья, который избавляет продукт от опасных примесей, пестицидов и тяжелых металлов, делая его идеальным и безопасным для жарки. Привет, аудитория «Дикой правды»! В прошлых статьях мы выяснили, почему нерафинированное масло горит на сковороде и как избыток подсолнечного жира провоцирует воспаления. Сегодня мы разберем тему, которой псевдо-нутрициологи пугают интернет: заводская рафинация. В соцсетях пишут, что рафинированное масло — это «яд, залитый бензином и щёлочью»...