Несколько лет назад, я занялась своим здоровьем. Оно невозможно без качественного питания. Именно тогда я с удивлением узнала об опасности рафинированных масел. Особенно семян. Делюсь с вами.
Итак, что не так с рафинированными маслами? Давайте для начала разберёмся какие технологические процессы лежат в основе.
✔️1. Первый отжим (холодный или маслопрессом).
Идеально завершить процесс этим этапом. В очищении масло не нуждается, осадок полезен. Но такое масло имеет ультракороткий срок годности...
- Вот мы берем органический растворитель, гексан, наливаем его в кювету, помещаем в спектрометр.… Александр Алексеевич Кудрявцев, доцент кафедры органической и экологической химии, демонстрирует, как работает прибор, внешне представляющий собой какой-то гибрид из компьютера, микроволновки, ксерокса, плоттера и еще какой-то оргтехники. - …Видите, рисует спектр… Для чистого вещества получается совсем неинтересная, чем-то напоминающая крутой берег Туры, линия. Фломастер, вставленный в прибор, действительно выписывает на бумаге горбатую линию...