Этанол (C₂H₅OH), также известный как этиловый спирт, представляет собой бесцветную жидкость с характерным запахом, которая широко используется в различных отраслях промышленности. Производство и применение этанола охватывает множество сфер, от фармацевтики и пищевой промышленности до биотоплива и химического синтеза. В этой статье мы рассмотрим основные способы производства этанола и его ключевые сферы применения, а также актуальные проблемы, связанные с использованием этого вещества. Существует два основных метода получения этанола: биологический и химический...

Спирт, или этанол (C₂H₅OH), производят различными способами, в основном путем ферментации или гидратации этилена. Рассмотрим основные методы производства: 1. Ферментация (Биологический метод): Это самый древний и распространенный способ производства спирта, особенно для пищевых и алкогольных целей. Сырье: Зерновые культуры: Пшеница, рожь, кукуруза, ячмень. Крахмалосодержащие продукты: Картофель, рис. Сахаросодержащие продукты: Сахарный тростник, сахарная свекла, виноград, фрукты. Процесс: Подготовка...