После образования пиноцитозных и фагоцитарных вакуолей (об этом процессе рассказывается в предыдущей статье) с ними сливаются лизосомы. Это мембранные "пузырьки", внутри которых находятся ферменты. В результате этого слияния образуется пищеварительная вакуоль. Внутри неё крупные молекулы (липиды, углеводы, белки) расщепляются на более простые, такие как глюкоза или аминокислоты. Процесс можно назвать внутриклеточным пищеварением. Ещё одной функцией лизосом является аутолиз. Это самопереваривание клетки...

Коллаген играет огромную роль в жизнедеятельности человеческого организма. В молодом возрасте обмен коллагена и эластина характеризуется продолжительным динамическим равновесием: постоянному синтезу коллагена соответствует его ферментный распад. С возрастом это равновесие нарушается. Однако при помощи натурального коллагена этот процесс можно замедлить, а в некоторых случаях даже повернуть вспять. Что же это такое коллаген? Фибриллярный белок, имеющий правовращающуюся закрученную спиральную структуру из трех аминокислотных цепей...