Когда макароны стали "официальными" В мае 1660 года голландский изобретатель Исак Фюбин из Гааги получил патент на устройство для изготовления макаронных изделий. Это была первая в истории официальная регистрация технологии производства пасты — ещё задолго до промышленной революции. Фюбин запатентовал механический пресс, с помощью которого можно было выдавливать тесто в длинные тонкие нити или трубочки — то есть макароны. Принцип работы машины был прост: тесто загружалось внутрь и при помощи винтового механизма продавливалось сквозь сменные формы...