Качественная реакция на многоатомные спирты и другие соединения, которые содержат несколько ОН-групп, это реакция со свежеосажденным гидроксидом меди. При этом должно наблюдаться растворение синего осадка гидроксида меди и образование синего раствора комплекса: В этом видео я хотела показать такую реакцию с глицерином, глюкозой и сахарозой. В итоге, получилась только реакция с глицерином ))) Поэтому прошу совета у тех, кто проводил подобные эксперименты. Если у вас получились...

Аналитическая химия - наука о методах качественного и количественного изучения состава веществ или их смесей. Аналитическая химия имеет огромное практическое значение и состоит из трех блоков работ: Основателем метода комплексометрии считается Юстус фон Либих. Посмотрим комплексонометрическое определение жесткости воды: Приводим разбор теории метода - уже традиционно - от прекрасной подборки видеолекций Pharmchemistry SamSMU: Смотрим еще один пример определения жесткости воды: Для желающих подробнее разобраться в аналитической химии рекомендуем следующие работы: Белявская Т...