Автор статьи в "The Wall Street Journal" - Грегори Мэнкью - американский макроэкономист, профессор экономики Гарвардского университета. Несколько его учебников переведены и на русский язык. "1. Роберт Луи Хайлбронер. "Филоcофы от мира сего. Великие экономические мыслители: их жизнь, эпоха и идеи" (1953). Несколько лет я веду семинар для первокурсников в Гарварде. Я всегда начинаю с этой книги: студенты любят ее. Большинство книг по экономике безжизненны: они дают нам идеи, но мыслители, которые их выдвинули первыми, часто отходят на второй план...

Сегодня вместе с вами приготовим классическую шарлотку всего из 4-х основных ингредиентов. Вкусная, нежная и пышная. Это наш любимый пирог с яблоками. Рецепт проверенный годами и всегда получается с первого раза. Очень при очень вкусный, рекомендую, к тому же готовить его проще простого. 📕Рецепт: 3 яйца 1 стакан сахара (200 г.) 1 стакан муки (160 г.) разрыхлитель - 1/2 ч.л. (или 1/4 ч.л. гашеной соды) яблоки - 3-4 шт. 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ В миску разбиваем 3 крупных яйца и всыпаем стакан сахара...